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Vino fatto in casa

 

La voglia di fare il vino in casa ha fatto registrare negli ultimi anni, secondo un’indagine della Coldiretti, un vero e proprio boom: portare a tavola il proprio vino, ha, infatti, un valore aggiunto e causa una serie di innumerevoli vantaggi, come garantire la qualità del prodotto, riscoprire antiche tradizioni, risparmiare rispetto all’acquisto del prodotto. Questo manuale insegna delle semplici tecniche di vinificazione per produrre e conservare il vino fatto in casa.

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