Sapori tra note e lettere
#millemotiviper
Evento #0474
Per il ciclo "Ma poi, in fondo... la bellezza che cos'è?"
La seduzione del gusto ed estasi musicali a cura di Chicco di Riso
sabato 25 marzo 2017, ore 20 - Galleria centrale
Volantino
(pdf, 270 KB)
Apertura straordinaria della biblioteca con cena in musica
Al pianoforte Tommaso Casseri
Voce narrante Dora Donarelli
Musica e Cibo rappresentano importanti strumenti di relazione, veicolano messaggi, stimolano i sensi, sono capaci di evocare emozioni. La musica e la narrazione forniranno la chiave per apprezzare il gusto del cibo e per lasciarsi trasportare da sublimi sensazioni.
Programma musicale
Modest Petrovič Musorgskij, Promenade (I) (da “Tableaux d’un exposition”)
Gioachino Rossini, Une caresse à ma femme (da “Péchés de vieillesse”)
Robert Schumann, Aufschwung (da Fantasiestüke op. 12)
Wolfgang Amadeus Mozart, Rondò alla turca (da Sonata K331 in La maggiore)
Fryderyk Chopin, Valzer op. 64 num. 3
Sergej Prokofiev, Montecchi e Capuleti (da Romeo e Giulietta, suite per pianoforte num. 2)
Astor Piazzolla, Invierno Porteño (Da Cuatro Estaciones Porteñas o Quattro stagioni di Buenos Aires)
Menù
Aperitivi
Panini con il lampredotto finto
Semelli con insalata di trippa finta
Melanzane cioccolato e ricotta
Caci morbidi e zucchini
Ricotta spinaci e mentuccia
Zucca, zenzero e sale affumicato
Primo Piatto
Gran risotto Arcobaleno con polveri da essiccamento vegetale
Secondi Piatti
Filetto di maialino giovane ai tre sapori
Patata ripiena di porri al latte e cipolla stracotta con aceto balsamico
Dessert
Crostata di frutta fresca
***
Selezione di vini
Selezione di Prosecco
Acqua minerale naturale e gassata
Tisane e tè
Degustazione di caffè
Max 80 partecipanti
Costo della cena 35 euro. Previsti menù speciali per bambini, vegetariani, senza glutine.
Per informazioni e prenotazioni: inviare una e-mail a info@chiccodirisopistoia.it, oppure inviare un sms o telefonare ai numeri:
338 8052213, 349 5774776, 333 8602377
La prenotazione è obbligatoria e deve pervenire entro il 22/03/2017
-
Ultimo aggiornamento mercoledì, 6 maggio 2020
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La seduzione del gusto ed estasi musicali a cura di Chicco di Riso
sabato 25 marzo 2017, ore 20 - Galleria centrale
Volantino
(pdf, 270 KB)
Apertura straordinaria della biblioteca con cena in musica
Al pianoforte Tommaso Casseri
Voce narrante Dora Donarelli
Musica e Cibo rappresentano importanti strumenti di relazione, veicolano messaggi, stimolano i sensi, sono capaci di evocare emozioni. La musica e la narrazione forniranno la chiave per apprezzare il gusto del cibo e per lasciarsi trasportare da sublimi sensazioni.
Programma musicale
Modest Petrovič Musorgskij, Promenade (I) (da “Tableaux d’un exposition”)
Gioachino Rossini, Une caresse à ma femme (da “Péchés de vieillesse”)
Robert Schumann, Aufschwung (da Fantasiestüke op. 12)
Wolfgang Amadeus Mozart, Rondò alla turca (da Sonata K331 in La maggiore)
Fryderyk Chopin, Valzer op. 64 num. 3
Sergej Prokofiev, Montecchi e Capuleti (da Romeo e Giulietta, suite per pianoforte num. 2)
Astor Piazzolla, Invierno Porteño (Da Cuatro Estaciones Porteñas o Quattro stagioni di Buenos Aires)
Menù
Aperitivi
Panini con il lampredotto finto
Semelli con insalata di trippa finta
Melanzane cioccolato e ricotta
Caci morbidi e zucchini
Ricotta spinaci e mentuccia
Zucca, zenzero e sale affumicato
Primo Piatto
Gran risotto Arcobaleno con polveri da essiccamento vegetale
Secondi Piatti
Filetto di maialino giovane ai tre sapori
Patata ripiena di porri al latte e cipolla stracotta con aceto balsamico
Dessert
Crostata di frutta fresca
***
Selezione di vini
Selezione di Prosecco
Acqua minerale naturale e gassata
Tisane e tè
Degustazione di caffè
Max 80 partecipanti
Costo della cena 35 euro. Previsti menù speciali per bambini, vegetariani, senza glutine.
Per informazioni e prenotazioni: inviare una e-mail a info@chiccodirisopistoia.it, oppure inviare un sms o telefonare ai numeri:
338 8052213, 349 5774776, 333 8602377
La prenotazione è obbligatoria e deve pervenire entro il 22/03/2017
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