Biblioteca San Giorgio, Pistoia


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Enoteca letteraria

 

E dove non è vino non è amore; né alcun altro diletto hanno i mortali

                                                                                                   (Euripide)

 

“Ottobre: vino e cantina dalla sera alla mattina” recita un simpatico detto popolare che individua in questo mese il periodo ideale per la vendemmia di quasi tutte le uve. La biblioteca ha quindi deciso di dedicare il suo mensile percorso di lettura alla bevanda decantata da artisti e scrittori, offrendo un viaggio virtuale all’interno del mondo del vino. Versare e bere vino è un atto che ha ispirato versi e prose di autori diversi, lontani nello spazio e nel tempo, di scrittori e poeti che hanno composto i loro testi con penne bianche, rosse o rosè, trasportando l’immaginario del lettore in mondi fermi o frizzanti. Il percorso è dedicato a tutti i nostri lettori, in particolare a coloro che non hanno voglia di sporcarsi le mani con la vendemmia oppure non hanno un animo particolarmente bucolico per apprezzare la raccolta dell’uva. Offriamo tanti suggerimenti di lettura da degustare: dai libri che indicano gli itinerari enogastronomici più conosciuti in Italia agli abbinamenti ideali piatto-etichetta suggeriti da insigni chef ed enologi; dai consigli svelati da rinomati sommelier per imparare a bere e gustare meglio la bevanda di Bacco alle tecniche e ai segreti della coltivazione dell’uva, indicati da esperti viticoltori. Insomma, un percorso a tutto tondo che dimostra - come dichiarò Luigi Veronelli in una sua intervista al Manifesto – che il vino è “il canto della terra verso il cielo”, un omaggio alla vita e agli innumerevoli piaceri che ci dispensa, con una doverosa attenzione alla modica quantità.

 


Le vie del vino: guida al turismo enogastronomico

L'acino fuggente di Enrico Remmert, Luga Ragagnin, Laterza, 2013

Chianti amore mio. Storie e personaggi del famoso vino e della sua terra di Aldo Santini, Muzzio, 1995

 

Ricette di...vine

Grandi vini a prezzi low cost di Luciano Pignataro, Bur, 2014

Vino & cucina di Antonella Clerici, Bruno Vespa, Mondadori, 2012

Guida ai vini d'Italia bio di Pierpaolo Rastelli, Tecniche nuove, 2011

Manuale degli abbinamenti. Armonie del gusto, ideali contrasti fra vino e cibo di Giuseppe Vaccarini, Giunti, 2008

 

Il piacere del vino. Imparare dai maestri

Storie di coraggio. 12 incontri con i grandi italiani del vino di Oscar farinetti, Mondadori Electa, 2013 

Luigi Veronelli. La vita è troppo corta per bere vini cattivi, Giunti, 2012 

Le vie del vino. Il gusto e la ricerca del piacere di Jonathan Nossiter, Einaudi, 2010 

Sapere di vino. Il più grande enologo italiano racconta la storia, la filosofia, la tecnica e i luoghi del vino di Giacomo tachis, Mondadori, 2010 

 

Vino: storia, arte e filosofia

Roma caput vini: la sorprendente scoperta che cambia il mondo del vino di Giovanni Negri e Elisabetta Petrini, Mondadori, 2011

Arte e vino di Silvia Malaguzzi, Giunti, 2010

Filosofia del vino di Massimo Donà, Bompiani, 2005

 

Dalla vigne alla botte

Viticoltura di qualità di Mario Fregoni, Tecniche nuove, 2012

Cantine secolo 21. Architetture e paesaggi del vino di Francesca Chiorino, Electa, 2011

La vigna, il vino e la biodinamica di Nicolas Joly, Slow Food, 2008

 

La biblioteca di Bacco

Guida poco che devi bere di Mauro Corona, Mondadori, 2013

Il sangue di Montalcino: un’indagine del commissario Cosulich di Giovanni Negri, Einaudi, 2012

Vino, patate e mele rosse di Joanne Harris, Garzanti, 2008

 

Cin cin cinema

Il profumo del mosto selvatico un film di Alfonso Arau (DVD 2002)

Mondovino un film di Jonathan Nossiter (DVD 2005)

Sideways: in viaggio con Jack un film di Alexander Payne (DVD 2005)

I giorni della vendemmia un film di Marco Righi (DVD 2013)

Un’ottima annata un film di Ridley Scott (DVD 2006)

 

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