Le vie del vino
Jonathan Nossiter, vincitore della Palma d’oro a Cannes con il documentario Mondovino, volto a far conoscere i pregi dei piccoli produttori, affronta in questo testo le stesse tematiche: l’intento dichiarato è quello di aiutare i consumatori a non farsi prendere dalle chimere legate alla globalizzazione del vino, rivolgendosi invece con fiducia a quei piccoli produttori che cercano di restituire nella bottiglia il senso dell’appartenenza a uno specifico territorio, a un singolo vigneto. L’autore fa, inoltre, sfoggio della propria conoscenza enologica, acquisita in oltre vent’anni di bevute e visite a cantine, soprattutto in Francia.
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Ultimo aggiornamento martedì, 7 ottobre 2014
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Jonathan Nossiter, vincitore della Palma d’oro a Cannes con il documentario Mondovino, volto a far conoscere i pregi dei piccoli produttori, affronta in questo testo le stesse tematiche: l’intento dichiarato è quello di aiutare i consumatori a non farsi prendere dalle chimere legate alla globalizzazione del vino, rivolgendosi invece con fiducia a quei piccoli produttori che cercano di restituire nella bottiglia il senso dell’appartenenza a uno specifico territorio, a un singolo vigneto. L’autore fa, inoltre, sfoggio della propria conoscenza enologica, acquisita in oltre vent’anni di bevute e visite a cantine, soprattutto in Francia.
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