Biblioteca San Giorgio, Pistoia


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Contro natura

 

Da alcuni anni si sta sempre più sviluppando la tendenza a ricercare cibo “naturale”: l’attenzione al biologico, la condanna all’OGM sono tra le più diffuse convinzioni della nostra società. Questo interessante saggio, di facile lettura, vuole fare chiarezza sull’argomento e sfatare alcuni miti comuni oggi molto diffusi. Mangiare bene, in modo corretto significa prima di tutto scegliere bene il cibo e questo piccolo libro è il punto di partenza perfetto per chi vuole riuscirci, senza lasciarsi influenzare dalle mode, ma informandosi al di là delle tendenze del momento, che spesso risultano fuorvianti.

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