Biblioteca San Giorgio, Pistoia


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I verbi della San Giorgio.

 

Contorni e dintorni

Presentazione del libro Contorni e dintorni. Misteri, delitti e segreti in salsa pistoiese. Pistoia, Atelier, 2018

Giovedì 17 maggio 2018, ore 17.00 – Biblioteca Forteguerriana

Intervengono Maurizio Gori e Giuseppe Previti

Locandina
(pdf, 309 Kb)


I racconti raccolti nell’antologia hanno due denominatori comuni che rivestono un ruolo primario in ciascuna storia: un piatto gustoso e sapientemente preparato, cucinato con attenzione ai dettagli e composto rigorosamente da ingredienti genuini, e un evento delittuoso che si svolge in alcune trattorie e ristoranti di Pistoia e provincia. In ogni racconto inoltre i cuochi consegnano al lettore alcune loro ricette, dove talvolta qualche ingrediente segreto tutela piatti succulenti tramandati di padre in figlio. Per il lettore leggere le storie narrate è un puro piacere, ma anche uno stimolo a realizzare le ricette mettendo alla prova le proprie abilità culinarie.

 

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